さつまいもクッキー❤❤

やっと、涼しく？
なったかも…

まぁ、だからこそ菓子作り捗ります☆☆

えっとぉ、これまた…
『さつまいも』を使用!!!!

さつまいもクッキーだょぉ(ノᗜ｀●)
※ぉせんべいでゎありませんッ!!!!!((ヮラ’’

たぶん、普通のクッキーょりヘルシーだょッ♡♥

作り方等ゎ続きに記載(ᗒᙀᗕ)✧✧

材料(40~50枚分)

さつまいも　200㌘　　バター　60㌘　　卵　40㌘　　小麦粉　50㌘
砂糖　40㌘

作り方

下準備
あらかじめさつまいもを焼いておく☆
(半分に切ってホイルで包み、180℃のオーブンで60~80分)

①室温に戻したバターと砂糖を混ぜます。

②さつまいもを皮を剥いて、裏ごします。

③　①に②を加えて混ぜます。

④卵を少しずつ加えて混ぜます。

⑤ふるった小麦粉を④に少しずつ加えて混ぜます。
このとき、よく練り合わせます。

⑥一つにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で約1時間休めます。

⑦麺棒で5mm程に伸ばし、小さな丸型で抜きます。

⑧表面に溶き卵(分量外)を塗り、180℃のオーブンで15~20分焼きます。

冷ましたら出来上がりです♬

☆本日のおまけ☆

今日ゎ画像です♬

シンプルだけど…
カワィィんで♡

ご自由に持っていってOKです✧✧
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コメント 6

さつまいもクッキー美味しそう(^ω^)
私も作ってみようかなぁっ！！
by 琴李 (2007-10-10 19:05) 

美味しそうですっ！
by kone (2007-10-11 00:17) 

写真付きの丁寧に書かれたレシピ、凄いですね。
食べたいなぁ・・・
by noie (2007-10-11 22:25) 

クッキーのツヤツヤ感がおいしそうですねぇ～。手間がかかっているところがなおさらです。裏ごしって手間がかかりそう。40～50枚分で、タイヘンではなかったですか＾＾？
by sakamono (2007-10-11 23:59) 

上手に焼けてて美味しそうですね(^^)
ハートの絵もかわいい♪
by (2007-10-12 07:48) 

>>琴李ちゃんへ
ぅん☆
作ってみてぇ♬

>>koneさんへ
ぁりがとうです(＾О＾)

>>noieさんへ
そうですかぁ？
めっちゃぁ嬉しいです☆

>>sakamonoさんへ
裏ごしゎ…
さつまいもをその分柔らかめに焼けば全然平気です☆
時間差で20枚分ずつ作ったので楽でしたょ♬
ただ、焼く時オーブンの前にずっとゎ苦痛でした…

>>たろうさんへ
ぁりがとうです☆☆
ハートのゎお気に入りです♬
by あかまるこ (2007-10-12 19:13)